Épiphanie 2025

Nous avons pour habitude d’éditer une série de fèves haut de gamme. Les plus anciennes font référence à de grandes marques, comme Baccarat ou Daum mettant elles aussi le savoir-faire local. Chaque année est un succès. Pour l’édition 2025 nous avons collaboré avec Karine Bettembourg, artiste mosellane. Elle crée des sculptures originales, féminines et sensuelles à la main.

Depuis la démarrage de cette action, nous avons rassemblé une magnifique collection de fèves issues d’univers créatifs multiples. Notre souhait est de poursuivre en ce sens et de faire de ce rendez-vous un moment alliant art et gourmandise.

Bûche de Noël 2024

Rose Macaron 2024

Cet événement s’inscrit dans le temps pour notre plus grand plaisir. Pour la troisième édition, nous avons renouvelé la collaboration avec l’association « Les Fourasses ». Cette action nous tient à coeur car elle réunit le savoir-faire des pâtissiers et l’engagement sans faille des membres de l’association.

Épiphanie 2024

Si décembre rime avec Noël, janvier est un mois tout aussi chargé, avec la traditionnelle galettes des rois. Depuis plusieurs années, chaque galette cache un vrai trésor marqué par de grands noms : céramique de Lunéville, émaux de Longwy, imagerie d’Epinal, Daum, Emile Gallé, céramiques de Lorraine… Le tout complété d’artistes lorrains tout aussi prestigieux. Après Gé Pellini et Paul Flickinger, cette année est l’occasion de mettre Jean No à l’honneur.

« Jean No un sculpteur Lorrain qui voyage avec ses mains, saisit le monde à bras le corps et donne vie à des structures qui dégagent toujours force et élégance.  Nous sommes fiers de pouvoir collaborer avec de grands noms. Entre culture et pâtisserie, le point commun est tout trouvé : nos deux domaines d’expertise marient tradition et innovation. Nous sommes en quête constante de nous réinventer pour séduire, convaincre et susciter des émotions »

Aline Musquar

Épiphanie 2023

Cette année, nous avons collaboré avec un artiste lorrain. Paul Flickinger, peintre et sculpteur de renommée internationale! C’est un artiste incontournable en Lorraine, est connu pour ses peintures et ses sculptures.

Nous avons travaillé sur une série de douze fèves dont une faisant référence à notre métier d’Experts Pâtissiers. Depuis le démarrage de cette action, nous avons rassemblé une magnifique collection de fèves issues d’univers créatifs multiples. Notre souhait est de poursuivre en ce sens et de faire de ce rendez-vous un moment alliant art et gourmandise!

Présentation de la Bûche 2022

Une fois de plus cette année, nos Experts Pâtissiers de Lorraine se sont réunis afin de présenter la nouvelle bûche aux goûts des Vosges ! Un léger confit et crémeux à la myrtille, un savoureux crémeux noisette et pour plus de gourmandise, une crème montée vanille/chocolat blanc pour vous servir.

Gâteau de voyage 2022

Connaissez-vous les gâteaux de voyage ?On pourrait définir ces gâteaux comme des plaisirs sucrés qui s’emportent et se conservent facilement ! Une pâte à cake classique du miel, chocolat, citron, noix, fruits secs ou confits … Et bien nos Experts ont décidés d’être créatifs ! Nous vous présentons le Cake de Voyage inventé par Alexandre Brandenberg de la Pâtisserie Boulangerie Brandenberg

L’Expert c’est vous 2022

Remise des prix Epiphanie 2022

REMISE DES PRIX Suite à l’organisation de notre Jeu concours annuel de l’Epiphanie, nous avons le plaisir de vous présenter les heureux gagnants ! Une belle récompense signée.. Gé Pellini !Merci à la GALERIE RAUGRAFF pour son accueil !

Alors, à votre avis quelles serons les fèves de la prochaine édition ?